杉野重人

スタッフ勉強会レポート『秘密基地でえつおが学んだこと』秘密基地スタッフ:板敷悦生

スタッフによるスタッフのための勉強会とは? 秘密基地で行なっている”スタッフによるスタッフのための勉強会”7回目になる今回の講師は卒業生の板敷悦生(いたしき よしき)くんです。あれ?と思われるかたもいらっしゃると思います …

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《延期決定》まちづくりイベンター必見!まちで笑顔を創造するということ 2月25日開催!

【延期することにしました】 ご参加予定のみなさま、伊崎さんのお話を楽しみにしていた中、大変申し訳ありません。 北九州でもさまざまなイベントが自粛、延期になっており、伊崎さんご本人が携わるイベントも中止が発表されました。そ …

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おいしくて、たのしい!北九州フードフェスティバル2019

食の多様性と変化 料理人として過ごす中で、食文化の変化を感じないことはないのではないでしょうか? 流行や新たな食材の登場、販売スタイルも現金からキャッシュレスへ。さらにはサブスクリプションという定額サービスのお店も出てき …

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北九州名物「かしわ飯」が秘密基地シェフが創ると「丼」になってしまう件

「北九州の名物ってなんですか?」 コワーキングスペース秘密基地には市内の方だけでなく県外から方も多くご利用頂いてますが、スタッフによく聞かれるのがこれ。そんなときに秘密基地でも名物料理が食べれるといいよねという声にお応え …

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